蜂の子の煮付 できました。
こんにちわ。すみおかやのふみちゃんです。
南信州の珍味と言ったらコレ！！！
蜂の子（ヘボ）煮。
蜂の巣ごと買い付けた地蜂を専属の蜂抜きおばさん「せい子さん」の手にかかればあっという間に抜いてしまいます。それを当店の惣菜担当「あやちゃん」が美味しく煮付けてくれます。
この蜂の子を食べたら、他の蜂の子は食べれません。
今年は蜂も例年より少ないそうです。欲しい方は早めのお電話をお願いします。
そして、関谷醸造さんから秋の限定酒「花野の腑」入荷しました。
実りの秋にぴったりの純米大吟醸（生酒）を秋の夜長にぜひどうぞ！！
明日から三連休。松茸・香茸・ホンシメジなど菌茸類も豊富に用意してます。
ご来店心よりお待ちしております。
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