長野県最南端 根羽村(ねばむら)の小さい商店。お惣菜や果物、山の幸、信州みやげで人気のお店

長野のお土産|山のお店・住岡屋商店

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蜂の子の煮付 できました。

     山の幸, 山の店日記    片桐扶未代

こんにちわ。すみおかやのふみちゃんです。

南信州の珍味と言ったらコレ!!!

蜂の子(ヘボ)煮。

蜂の巣ごと買い付けた地蜂を専属の蜂抜きおばさん「せい子さん」の手にかかればあっという間に抜いてしまいます。それを当店の惣菜担当「あやちゃん」が美味しく煮付けてくれます。

この蜂の子を食べたら、他の蜂の子は食べれません。

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今年は蜂も例年より少ないそうです。欲しい方は早めのお電話をお願いします。

そして、関谷醸造さんから秋の限定酒「花野の腑」入荷しました。

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実りの秋にぴったりの純米大吟醸(生酒)を秋の夜長にぜひどうぞ!!

明日から三連休。松茸・香茸・ホンシメジなど菌茸類も豊富に用意してます。

ご来店心よりお待ちしております。

 

 

     山の幸, 山の店日記    片桐扶未代

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