長野県最南端 根羽村(ねばむら)の小さい商店。お惣菜や果物、山の幸、信州みやげで人気のお店

長野のお土産|山のお店・住岡屋商店

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春の山菜 花わさび入荷しました。

     ▼果物・山菜・キノコ・米, 山の店日記    片桐扶未代

こんにちは。すみおかやのふみちゃんです。

節分を過ぎ、暖かくなるかと思いきや、今日はまた寒く、雪が舞っています。

そんな一日ではありますが、ちらほら春の足音が聞こえてきましたよ。福寿草が顔を出し始めたり・・・

フキノトウもそろそろかな…?

そして、信州の花わさびは風味がよく美味しいのです。細かく刻み砂糖でよく揉み、熱湯をかけるとその風味は一段と強くなります。醤油漬けにしてお蕎麦やご飯のお供にぜひ。

保存しておけば1年中食べられます。

1束450円~販売中です。

食べ方のわからない方にレシピお配りしております。

 

     ▼果物・山菜・キノコ・米, 山の店日記    片桐扶未代

春の山菜 花わさび入荷しました。 長野県最南端 根羽村(ねばむら)の小さい商店。お惣菜や果物、山の幸、信州みやげで人気のお店

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