長野県最南端 根羽村(ねばむら)の小さい商店。お惣菜や果物、山の幸、信州みやげで人気のお店

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喜久水の夏粕

     山の店日記    片桐扶未代

こんにちは。すみおかやのやすくんです。

本日は喜久水の夏粕をおすすめします。

これからの季節にピッタリです。

食欲のないときはあっさりと食べれます。

酒粕和えにも合います。

即席酒粕漬けにも合います。

酒粕には7つのメリットがあります。

①アミノ酸が白米に比べて500倍以上も含まれています!体をつくる良質なタンパク質、「必須アミノ酸」9種類が入っています。

②酵母菌のアルコールや乳酸菌の乳酸などが他の菌を抑制し、保存性が増します。

③酵素やアミノ酸などで栄養が豊富です!

④酵素が消化、吸収を助け。便秘解消になります。

⑤コレステロールを下げて血液サラサラになる!

⑥便秘解消で肌のツヤも増してきれいになります。

⑦発酵食品は料理にコクを出し旨みを増します。

1袋  380円です。

ぜひ、お買い求めください。

 

 

     山の店日記    片桐扶未代

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